GARANTIAMO NOI
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Il Focolare di Estia
Macelleria, Braceria e Paninoteca a Vietri sul Mare
Presso la macelleria a Vietri sul Mare Il Focolare di Estia, in provincia di Salerno, seguiamo gli animali fin da piccoli in allevamenti di fiducia dove gli allevatori li accudiscono e li fanno crescere nel rispetto dei loro ritmi naturali. Macelliamo e lavoriamo le carni con le nostre mani direttamente nei nostri laboratori: questo ci permette di garantirvi e certificarvi la salubrità e il rispetto delle norme igienico-sanitarie, creando così una filiera corta e controllata con un prodotto finale a km zero di elevata qualità. Il laboratorio è conosciuto in tutta la zona per il suo vasto assortimento di carne, regina indiscussa del menu. Da quella bovina a quella suina, passando per le carni bianche: alla macelleria di Vietri sul Mare Il Focolare di Estia potrai acquistare e gustare ogni taglio di carne. Siamo aperti anche a pranzo con possibilità di ordinare anche primi piatti su prenotazione.
Macelleria
Da Il Focolare di Estia trovi solo carni scelte e selezionate per offrirti la massima qualità e un gusto originale e naturale. Vasta scelta di carni di manzo, vitello, maiale, pollo e agnello.
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Braceria
Scegli la carne che preferisci, la cottura e come accompagnarla: ti faremo gustare le nostre carni alla brace, a tavolo o d’asporto. Vivi una fantastica esperienza di gusto.
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Paninoteca
Prova uno dei nostri quindici panini di carne oppure crea il tuo scegliendo la carne e i condimenti che preferisci. Siamo qui per appagare i desideri del tuo palato.
Maggiori dettagliTradizione,
gusto e creatività
30 anni di esperienza, di selezioni di carni fresche e genuine, di professionalità, di cortesia e di estro nell’inventare sempre nuove ricette. Questi sono i segreti della macelleria a Vietri sul Mare Il Focolare di Estia. Non una macelleria, non una braceria, non una paninoteca ma una vera e propria esperienza del gusto per regalare al proprio palato momenti di puro piacere. La ricerca del giusto sapore è sempre stata la mission della macelleria. Un obiettivo non facile che richiede esperienza, competenza ed equilibrio tra passato e presente. Negli anni da Il Focolare di Estia sono stati sperimentati e introdotti nuovi prodotti, senza mai abbandonare le ricette di un tempo.
All’interno del locale vi aspetta un grande banco di esposizione di carne e due salette che accolgono 50 posti a sedere e in cui poter organizzare feste di compleanno, buffet, pranzi di lavoro e piccoli ricevimenti di ogni genere. Lavoriamo per offrirti sempre carni genuine, sane e di elevata qualità in un ambiente curato e confortevole che ti farà sentire in famiglia. Ci impegniamo a trattare esclusivamente carni scelte e a selezionarle con la massima cura. Ogni piatto è preparato con dedizione e attenzione, mettendo al primo posto la freschezza degli ingredienti.
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